初夏の新メニュー登場

暖かな陽気になってきましたね。
季節の変わり目で体調を崩していませんでしょうか？
そんな季節の変わり目は新たな旬のフルーツが登場してきます。
旬のフルーツを食べて乗り切りましょう。

今日は、初夏のデザートを2品ご紹介いたします。

＊ピングレオレンジ
春から初夏頃までは柑橘が旬を迎え、1年で一番おいしい季節です。
ピンクグレープフルーツとオレンジの果汁をたっぷり使ったデザートです。
フルーツのコンポートと瀬戸内レモンのゼリー仕上げ








＊チェリーバタフライ
グリオット（サクランボ）のムースとゼリー
サワーチェリーとアメリカンチェリー果肉を使ったデザートです。
マメ科の植物バタフライピーの自然な青色が美しいゼリー仕上げ

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