初夏に向けてのメニュー

*オレンジーナ：　　ブラッドオレンジのクリームとゼリーを使い、ショートケーキ風に仕上げてあります。
　　　　　　　　　ブラッドオレンジの香りが爽やかな味わいを演出してくれます。

*フルーティーモンブラン：　カシス（黒スグリ）のムースとフランスマロンクリームの相性が絶妙な味付けで調和
　　　　　　　　　　　　　。アーモンド入りのメレンゲがアクセントに。暑い季節でもおいしくお召し上がり
　　　　　　　　　　　　　いただけます。

*ガトーフレーズ：気温が上昇するこれからの季節は、ベストな状態でお客様に召し上がっていただきたい。
　　　　　　　　　そんなおもいから、見た目も美しいクリアカップでお作りします。

*アントワネット：木苺の果汁をタップリ使い、ミルキーなバタークリームで仕上げたシンプルなケーキです。
　　　　　　　　スポンジは当店自慢のさがみっこ卵を１００％使用した自信作です。